Visitas a Bodegas César Velasco
Bodega con origines en 1920 especializada en la elaboración de vinos jóvenes varietales. Póngase en contaco con nosotros para visitar la bodega.
Esta bodega pertenece a la tercera generación de una familia, que a lo largo de un siglo, ha elaborado un vino único, mimado en tinajas de barro, fabricadas por artesanos en Villarrobledo, continuando una tradición que data del siglo XV y que se inmortaliza en El Quijote.
Cutriviejo es el nombre de la finca cercana a esta población, donde César y Francisco Velasco, primera generación, levantan la primera bodega en la que durante los años 20 comienzan las primeras elaboraciones.
César rehabilita la actual bodega partiendo de otra donde ya existían las centenarias tinajas de donde se extraen unos vinos que año tras año y que, después de 25 años en la producción y 15 en el embotellado, cosechan premios de reconocimiento a un trabajo tremendamente cuidado que produce unos caldos exclusivos producto de una esmeradísima elaboración.
La bodega
La bodega donde César Velasco elabora sus vinos, es la única, actualmente en Villlarrobledo, que, de las ciento veinte constatadas que existían a comienzos del siglo XX en esta población manchega, está poblada por enormes tinajas de barro cocido con una antigüedad de más de un siglo.
Es en estas tinajas donde convierte el caldo que cosecha de sus propias viñas en un producto tan artesanal como la bodega de donde salen, visitada diariamente por su interés turístico.
A ese sello artesanal reconocido, se suma una apuesta tecnológica en materiales y procesos (uso de acero inoxidable, fermentación controlada…). La pequeña dimensión de la bodega, con capacidad para aproximadamente unos tres mil hectolitros, permite además de ese maridaje entre tradición y modernidad, o artesanía y tecnología, especializarse en la elaboración de vinos jovenes varietales.
Vinos
- Laminio Viognier 2009 joven
- Laminio Gewürztraminer 2009 Joven
- Laminio tempranillo 2009 Joven
- Laminio tinto dulce 2009
INFORMACIÓN DE CONTACTO:
Dirección: Calle del Dos de Mayo 178, Villarrobledo(Albacete) - Ver localización
Teléfono: 967 137 037
Móvil:610 442 560
Email:
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Página web: http://bodegascesarvelasco.com/




