Bar Restaurante La Perdiz

El Bar Restaurante la Perdiz es un restaurante de refencia en Pozo Lorente.

En el Bar La Perdiz ponemos a su disposición la mejor gastronomía de la zona con un trato cordial y cercano.

Su cocina, es cocina tradicional (descárguese aquí la carta) con productos de primera calidad, uno de nuestros platos estrella es el Cabrito al Horno, Perdiz en Escabeche 'autóctona', Arroz Caldoso, Paella, Arroz al Horno, Gazpacho Manchego, etc, (todo esto por encargo), además de poder disfrutar de una amplia gama en tapería con más de 40 tapas diferentes. Se realizan comidas por encargo.

Dispone de una amplia carta de vinos de la tierra.

En la época de verano dispone de una espléndida terraza enclavada en el Parque Municipal de Pozo Lorente.

Teléfono de Reservas y Encargos: 967 406 465

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Historia Bar Restaurante La Perdiz:

Sus orígenes se remontan al año 1971, después de que su fundador Paco Soler, se cansara de estar de país en país buscándose la vida. Una de las veces que volvió a España, y cansado de estar por esos mundos, decidió junto con su esposa Tere López emprender un negocio de hostelería en su pueblo natal Pozo Lorente, no muy convencidos y lanzándose a la aventura, decidieron alquilar un Bar “el casino de Sergio” por 9000 pesetas al mes, todo una locura para ellos, ya, desde aquel momento el casino se llamó “La Perdiz”, dado a la gran afición que hay en Pozo Lorente a la caza y al entusiasmo que Paco sentía por ella.

A partir de este momento emprendieron rumbo en este negocio, quedándose años más tarde con el chiringuito del Parque Municipal del pueblo, era un quiosco donde solamente se vendía chucherías, pipas y polos, lo que ellos convirtieron en un merendero con un gran éxito en la zona en aquellos años.

Con el tiempo regentaron un Bar en Albacete, (también llamado 'La Perdiz'), pasaron un largo tiempo en Casas de Juan Núñez donde además de llevar un Bar, llevaron durante 10 años la Piscina Municipal, que a su vez compaginaban con el Parque Municipal de Pozo Lorente. Fue una temporada de mucho trabajo y un reconocido éxito profesional para Paco y Tere.

En 1994 y con ganas de volver a su pueblo construyeron lo que hoy en día es el Bar-Restaurante 'La Perdiz', que al fallecer su fundador Paco Soler en 1998 cogió el mando su hijo Gregorio Soler, quién al día de hoy sigue los pasos de sus padres y los meses de junio, julio y agosto regenta lo que hoy en día es el Bar-Restaurante del Parque Municipal de Pozo Lorente, enclavado en el mejor entorno natural de la zona.

Nuestra única finalidad es satisfacer el paladar de nuestros clientes.

Nuestro lema 'Si algo le gustó dígalo fuera, y si algo no le gustó dígalo aquí'.